Beleef
'la douce France'

...in hartje Maastricht

Geniet van de warme sfeer en pure keuken van een authentieke Franse bistro. De bistro, zoals u die in ieder Parijs, of Lyons straatje tegen zou kunnen komen. Proef de pure smaken van het seizoen in de 'suggestion du chef’ en geniet van klassieke lekkernijen als oesters en slakken. Ook de vleesliefhebber wordt bediend met heerlijke bereidingen van de lavagrill.

Een diepgewortelde liefde voor Frankrijk en natuurlijk de Franse cuisine vormen een belangrijke drijfveer en inspiratiebron voor Patron-Cuisinier Bart Ausems en gastvrouw Sandra Ausems. Zowel in Restaurant Tout à Fait, als in de Franse Bistro Boeuf la Roche. Een puur stukje Frankrijk.

Bienvenue à Bistro Boeuf la Roche!

BoeuflaRoche_DSC7242WEB.jpg

menu | augustus 2019

MENU DE SAISON

Iedere maand serveren wij een ander menu de Saison met de heerlijke smaken en mooie producten die het seizoen te bieden heeft. U bent van harte welkom om te komen genieten van ons mooie menu de saison.

Bekijk menu's ›

BoeuflaRoche_DSC7439WEB.jpg

Menu | 29-08-2019

Sterrenmenu

Op donderdag 29 Augustus zal Chef Bart Ausems weer het 5 gangen “Sterrenmenu” à la Tout à Fait bereiden.

Lees meer ›

maison-tout.jpg

overnachten

MaisonTout

Boven de twee zaken van Patron-Cuisinier Bart Ausems bevindt zich een prachtig gerenoveerd appartement: MaisonTout. Te midden van het historische centrum van Maastricht en van alle gemakken voorzien. 

Lees meer ›

ToutAFait_Wijn_7369.jpg

Menu's & activiteiten

Agenda

22-25 Aug
Preuvenemint

29 Aug
Sterrenmenu

Op de hoogte blijven?

Nieuwsbrief inschrijving ›

chefs_preuf_BLR.jpeg

Preuvenemint | 22-25 aug

Preuvenemint

Onze bistro is de gehele zomer geopend. Met uitzondering van 22-25 augustus. Gedurende deze dagen vindt u ons samen met Tout à Fait op 't Preuvenemint op het Vrijthof in Maastricht.

Info Preuvenemint ›

Knipsel.JPG

volg boeuf la roche

@Boeuflaroche

Volg Boeuf la Roche voor een kijkje in de keuken en het laatste nieuws over bijzondere activiteiten en nieuwe menu's. 

Volg Boeuf la Roche op Facebook of
 

Volg Boeuf La Roche op Instagram ›